Le jury composé de 19 professionnels a reçu plus de 50 dossiers reçus. Le jury a noté la grande qualité des dossiers examinés et leur très grande diversité : alimentation, énergies, bio nettoyage, blocs opératoires responsables, maternités, démarches globales, gestion des déchets, financement innovant, biodéchets, labels, mobilités… Autant de sujets passionnants et inhérents à la conduite d’une politique d’ampleur de transition écologique.
Le CH Mémorial de Saint-Lô s’est donc vu récompensé pour son projet de création d’un circuit court, bio et solidaire pour la restauration hospitalière.
Ce projet illustre une coopération territoriale autour d’une activité de maraîchage (plus de 12 tonnes de légumes bio produites en 2021) et de la création d’une légumerie conserverie (2 tonnes de légumes bio traitées par semaine en 2022). Pour ce projet, le concours de plusieurs établissements de santé (équipements, professionnels et terrain de plusieurs hectares), des établissements scolaires et des structures associatives (banque alimentaire confiant ses dons de légumes à la légumerie conserverie) et d’insertion (24 salariés en insertion) a été nécessaire.
